【シリーズ佐渡めぐり】おけさ柿の収穫が始まりました!

10月26日は柿の日 「柿が赤くなると医者が青くなる」

今年もおけさ柿の収穫が始まりました! 柿農家の方が、丹精込めて育てたおけさ柿。毎年品質維持のために、定期的な圃場調査やJAの直接指導を受けて、栽培管理には一切妥協をせず品質の高い柿を目指し柿作りに取り組んでいます。今は早生品種の刀根早生、後半からは在来品種になり、来月中旬くらいまで柿もぎ作業が続きます。

柿の栄養 メモ                                         柿には、ビタミンCをはじめ、カロテンや食物繊維などの健康成分が凝縮されています。 ちなみにビタミンCは柿1個で一日の必要量をほぼまかなえるくらい含んでいるそうです。^^

おけさ柿1

おけさ柿2

おけさ柿園地 たくさん生っています。

コスモス満開!

鮮やかに色づいたコキア